红赤水 传递贵州“鲜”力量

金秋叶黄，丹桂飘香。近日，第二十五届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“中国农加会”），在河南省驻马店市圆满落幕。这个素有农产品加工业“风向标”之称的国际盛会，本次以“做好‘土特产’文章 推动农产品加工业高质量发展”为主题，由农业农村部、河南省人民政府主办，农业农村部乡村产业发展司、河南省农业农村厅、驻马店人民政府承办。

 本届中国农加会聚焦农产品加工，展览面积达6万平方米，致力于搭建属于中国“土特产”品牌的名优精品展台、合作交流平台、宣传推介舞台。开展期间，来自全国32个省（市、自治区）和新疆生产建设兵团、河南省各省辖市的企业和相关机构积极参展，参会企业总数超4000家，参会客商和专业观众人数超过3万人。贵州红赤水集团有限公司（以下简称“红赤水”），携旗下“桫椤妹”“自然传奇”等休闲竹食品系列亮相本届盛会，向全国消费者展示来自贵州“竹乡”的“鲜”力量。        红赤水总经理办公室主任邓启彬在采访中表示：“我们的竹笋系列产品，主要来自于贵州海拔1600米以上的竹笋，深受国内外消费者的喜爱，目前已出口到美国、日本、马来西亚等国家。去年，我们在国内销售额达1.6亿，而出口方面（销售额）则达1.2亿左右。”新华社镜头下，邓启彬自信而骄傲，而他的身后，身着贵州特色服饰的工作人员积极引导参展者试吃，笋尖、笋片、高山竹笋……红赤水竹笋系列产品的鲜嫩色泽与清新口感令众多从业人员印象深刻。

作为一家以生产竹笋类、菌菇类、肉食类休闲零食为主，集研、发、产、销为一体的休闲食品生产企业，红赤水的“鲜”力量不仅源于赤水天然生态和品牌保鲜锁鲜技术，更来自集团领先的生态化、产业化、组织化发展战略。
    据了解，红赤水自创立以来便注重绿色生态发展，近年来更是重点围绕用地集约化、原料无害化、生产智能化、废物资源化等关键环节进行工厂改造，于2022年入选“贵州省绿色工厂”；在政策的支持下，红赤水与当地农民、合作社建立起全新的合作模式体系，以产业化思维带动上万农户增收，于今年年初荣膺“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉；而红赤水产业园区，以龙头企业带动、孵化小微企业，帮助小微企业实现小作坊到工业化转变，助力当地经济发展的集群化道路初见成效，如赤水市情乡源生态食品有限公司，在入驻园区两年间，已完成了厂房500平米到5000平米的跨越式增长。

本届中国农加会，为推动中国农产品加工业的发展提供了一个良好平台，为相关企业与机构带来了更多的机遇与支持。相信红赤水也将继续秉承“精益求精、追求卓越”的匠人精神，积极响应官方号召，在稳扎稳打提升自身影响力的同时，为促进农业产业融合、推动乡村产业发展的远大目标，持续奉献力量。